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    • 1分鐘學會Shake Shack神級奶酪醬
      1分鐘學會Shake Shack神級奶酪醬
      近日Shake Shack在他們官方twitter公布的特制奶酪醬的視頻菜譜。視頻只有一分多鐘,整個制作過程看起來也沒有困難,閑在家里,整點搭配配上homemade的薯條或者漢堡,下一個米其林大廚就是你。 制作奶酪醬的配料包括:美式奶酪,切達奶酪,菜籽油,白葡萄酒醋,墨西哥胡椒,洋蔥,鹽,胡椒粉,重奶油。如果手邊沒有這么多配料,整個醬汁的靈魂是奶酪,奶油,醋和洋蔥,有了這4樣,也能做出差不多的低階版奶酪醬。整個奶酪醬的制作時間大概在一小時左右,但成功做出一碗奶酪醬能吃很久,搭配各種食物都是亮點!
    • 芝士和奶酪有什么區別?
      芝士和奶酪有什么區別?
      芝士和奶酪沒什么區別,兩者本質是相同的,只是叫法不同。 芝士(奶酪)的作用: 1、很難感覺到肚子餓 確實相同量奶酪的卡路更高,奶酪的攝取量只要一點點就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。 2、減輕煩躁,緩解壓力 奶酪中含有鈣。由于減肥時節食,很容易導致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪,就可以減輕煩躁,緩解壓力。 3、補給減肥時必須的營養素 減肥時不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B,作為發酵食品的奶酪還具有易攝取營養素和易消化的優點??梢哉f是健康減肥理想的選擇。 4、奶酪的高蛋白質可加快人體代謝 奶酪是高蛋白質的食品。蛋白質是相比碳水化合物、類脂,消化時需要更多的能量的營養素。因此,可加快代謝,容易輔助人減肥。 5、很適合作為額外的加餐 加餐不利于減肥,往往會在減肥時被禁止。但是,忍受饑餓,會給人帶來壓力。其實,這個時候可以吃一點低卡路里的奶酪。推薦大家可以選擇脫脂奶酪。干脆清爽,可以配合水一起食用。奶酪中含有的類脂可以給你帶來飽腹感。
    • 奶酪醬可以做什么?
      奶酪醬可以做什么?
      奶酪的方式有多種多樣,而奶酪醬是一種吃起來較為便捷的方式,可是奶酪醬可以做什么美味的食物呢?奶酪醬能夠做許多 的食材,而與之配搭較為有效的便是吐司面包了,把奶酪醬立即擦抹在吐司面包上就可以立即吃完。除開立即吃面包,還能夠和蔬菜水果配搭,一樣是立即與蔬菜水果一起拌一下就可以。
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